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银杏山药鲫鱼汤的做法

2019-05-16 23:22:35 | 来源: 凉菜

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鲫鱼处理干净后抹干水分,在鱼肚鱼腮处各放1片姜去腥;

银杏去皮备用;

放山药;

热油锅,下鲫鱼煎香两面;

然后加入开水煮约10分钟左右至奶白色;

放银杏;

放山药;再续煮约半小时;

食用前加盐调味;

上锅前下点香菜!

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲫鱼煎1下,放开水,出来的汤会是奶白色,蛋白质更容易渗出!

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