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开胃祛寒培根薯泥鱼糕卷的做法

2019-05-16 23:54:30 | 来源: 热菜

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培根薯泥鱼糕卷的材料培根3片鱼糕1块土豆相克食品1个盐少量黑胡椒少量葱少量 培根薯泥鱼糕卷的做法图片步骤,怎样做培根薯泥鱼糕卷好吃?

准备土豆1只,去皮,切小块,上蒸锅大火蒸至土豆变软

准备培根3片中间切开,鱼糕1块,鱼糕宽度比培根略宽或相同便可

将蒸好的土豆块用勺子压成土豆泥,如果有料理机打碎成泥更佳,鱼糕切成1cm见方的条状

将压好的土豆泥加少量盐,研磨上适当黑胡椒碎,拌匀

将培根片摊平,放上适当土豆泥,再再顶部放上1根鱼糕,土豆泥靠中间放,头尾两端不要放土豆泥,方便卷起

从上图右边开始往左边卷起,收口处朝下,顺次卷好

顺次排列,上蒸锅大火约6分钟左右,由于土豆泥和鱼糕都是熟的,只要培根变色变熟便可,出锅前撒上少量葱花,再焖1会便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

培根是咸的,鱼糕是咸的,土豆泥中加入少许盐,蒸后土豆泥吸收了二者的鲜味,分外好药品O2O快方送药完成5000万A轮融资 投资方暂未透露

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