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蒜瓣鱼火锅的做法怎么做蒜瓣鱼火锅如何做蒜

2019-03-13 13:16:05 | 来源: 西餐

蒜瓣鱼火锅的做法_怎么做蒜瓣鱼火锅_如何做蒜瓣鱼火锅

怎么做蒜瓣鱼火锅好吃?学做蒜瓣鱼火锅需要哪些食材?家常美食为您提供蒜瓣鱼火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜瓣鱼火锅!  蒜瓣鱼火锅的主料:  新鲜鲫鱼(3条)  蒜瓣鱼火锅的调料:  豆芽(适量)  鲜草鱼(1条)  自制土豆猪肉丸子(适量)  鲜大虾(适量)  豆腐(适量)  火腿(适量)  小油菜(适量)  蒜(2头)  葱(适量)  姜片(适量)  豆豉(适量)  史云生顶味上汤(适量)  花椒粒(适量)  红辣椒油(适量)  油(适量)  盐(适量)  做蒜瓣鱼火锅所需厨具:  炒锅、煮锅、汤锅  蒜瓣鱼火锅的做法图解步骤  1、鲫鱼洗净,去除鱼鳞内脏和腮,姜切片  2、锅里放水,放入鲫鱼和姜片,大火烧开,撇除血末  3、小火煲汤1小时  4、准备好葱,姜片,蒜瓣,花椒粒,红辣椒油,史云生上汤  5、锅里放油,小火加热,放入葱姜蒜,花椒粒,豆豉,煸香  6、放入熬好的鲫鱼汤和适量的史云生顶味上汤  7、大火烧开,小火慢熬10分钟  8、把熬好的蒜瓣鱼汤倒入火锅盆里,放入豆芽,自制土豆猪肉丸子,大虾,草鱼头和草鱼块,豆腐,火腿,小油菜,也可以根据自己的喜欢放入不同的食材

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