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香草烤全雞的做法

2019-05-16 19:06:37 | 来源: 饮食

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香草烤全雞的材料:全雞1只, 蔥3棵.、雜香草1茶匙,餐桌鹽1茶匙,白胡椒或黑胡椒半茶匙

香草烤全雞的做法:雞洗淨後, 擦乾水.

將醃料混合後, 擦在雞的內外, 醃2小時.

將蔥放雞肚內,

烤前將雞用烤叉固定好,

用細繩將雞兩腿拉近並綁緊,

在雞胸位置將雞翅也綁緊,

將烤爐用250度預熱5分鐘,

放入雞,

烤爐調至180度, 用烤叉模式(上火加熱風), 焗45分鐘, 即完成.

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全温馨提示:

建議在烤爐底部用烤盤接著雞油/汁液

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