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大理石芝士条的做法

2019-05-17 13:49:51 | 来源: 小吃

大理石芝士条的材料奶油奶酪相克食品150克牛奶相克食品75克白沙糖15克鱼胶粉6克可可粉1小勺无油海绵蛋糕1片 大理石芝士条的做法图片步骤,怎样做大理石芝士条好吃?

准备用料

无油海绵蛋糕底1片

放入6寸活底圆模底部

将奶油奶酪和白沙糖倒入大碗

坐在热水中,用打蛋器打至顺滑无颗粒

加入牛奶

搅拌均匀

鱼胶粉用5倍凉水充分浸泡吸水

隔水加热,搅拌至完全熔化

倒入奶酪糊中

搅拌均匀

倒入铺好饼底的圆模

碗中剩少量奶酪糊,加入可可粉

搅拌均匀

将可可奶酪糊装入裱花袋

挤在原味奶酪糊的表面

用牙签随便划拉几下

封好保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固

取出凝固好的可可芝士

脱模,切条食用

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

奶油奶酪放至室温软化后会比较容易打至顺滑

用来做可可花纹的奶酪糊不需太多,

由于没有方形慕斯圈,所以用了活底圆模来代替

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