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花旗参炖乌鸡的做法

2019-05-16 18:33:00 | 来源: 小吃

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花旗参炖乌鸡的材料:

乌鸡0.25只,姜1小片,花旗参片适当,蜜枣半颗,水,盐少量

花旗参炖乌鸡的做法:

1.取4分1乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的份量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏.

2.将洗净的乌鸡,1小片姜,花旗参片适当,半颗蜜枣1起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块,快到盅口为准.

3.把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5⑶个小时.

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>4.吃的时候加少量盐调味.

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