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冬瓜炖海米的做法

2019-05-14 16:38:15 | 来源: 菜谱

冬瓜炖海米的材料冬瓜相克食品600g油适当盐适当海米适当姜相克食品适当 冬瓜炖海米的做法图片步骤,怎样做冬瓜炖海米好吃?

海米放入清水中,清洗1下,放入清水中泡发(里面大的是鲍鱼干,拿出来另作他用啦)。

冬瓜去皮,切块备用。

锅里放适当油,放入姜片。

放入冬瓜块,翻炒。

放入海米,翻炒。

放入少量料酒,翻炒。

放入泡海米的水。

烧开后,炖20分钟左右,加适当盐出锅便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

夏天是吃冬瓜的好季节,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。

海米洗1遍,然后放水中泡20分钟,泡的水不要倒掉,沉淀1会,代替清水倒入锅中。

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