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吃芋头能增强免疫力

2019-05-11 13:42:32 | 来源: 菜谱

进入秋季以来,每天都有很多市民给该中心工作人员打电话,询问哪些蔬菜才是秋季养生菜?24日该中心有关专家指出,现在芋头大量上市,是无公害蔬菜,建议市民多食用1些芋头。

烟台市无公害蔬菜监测中心工作人员表示,秋季养生的蔬菜品种有木耳、南瓜、百合、地瓜、芋头、芝麻等,特别是芋头。现在芋头大量上市,市民可以多食用芋头,芋头口感细软,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化,是1种很好的碱性食品。芋头农药残留几近为零,是无公害蔬菜。芋头中有1种天然的多糖高份子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增能人体的免疫功能。

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