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合适新手做的1款小饼干零难度零失败孩子们

2019-05-16 16:40:05 | 来源: 主食

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喜欢椰蓉淡淡的香味和吃完后让人回味无穷的感觉,每次败烘焙原材料时都忍不住顺便败点椰蓉,渐渐发现家里堆积得越来越多,某天清算烘焙原材料柜子里,发现有5袋椰蓉都没开封,1看生产日期,还好离保质期还有1段时间,东西找出来后就要找机会赶快消灭掉,要不说不定那天又被我给放忘给过期。

某天拿出椰蓉准备做1款曲奇饼干,做着做着发现比例不合适挤曲奇,强行做肯定是1个失败作品,最后直接上手搓成小球,再用叉子随便戳几个小孔,没想到就变成1款讨小朋友们喜欢的小饼干,吃完1次后又继续做了几次。

准备材料:

无盐黄油100g、糖粉60g、椰蓉40g、低筋面粉120g

制作方法:

1、准备好所需的食材

2、黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器打发至顺滑状态

3、将椰蓉和低筋面粉过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀

4、将拌好的面团分成若干个小剂子日本NACHI不二越换向阀如何选型
,揉圆

5、取其中1个,用手轻轻按压平,用叉子在表面随意戳几个小孔

6、按一样的方法做剩余饼干,全部做好后顺次放入垫有锡纸的烤盘上(每个饼干之前留1些空隙)

7、将烤盘放入190度提早预热好的烤箱中层烤12分钟左右

小贴士:

1、小饼干入烤箱烤之前,每一个之前留1些空隙,饼干经太高温加热后会变得更加疏松,空隙太小容易粘合在1起

2、烤箱的温度和时间,根据自家烤箱情况调解

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